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Alimentation

Où acheter sa chambre froide négative?

La chambre froide négative est un meuble indispensable quand on est restaurateur. Je suis en train de faire les différentes démarches pour ouvrir un restaurant dans mon village alors je [ … ]

Viande de bœuf séchée

En France, nous consommons le bœuf cuit à point, bleu ou saignant, ou même cru, dans les tartares. Mais nous n’avons pas l’habitude de le consommer séchée. Pourtant, aux États-Unis, [ … ]

Comment cuisiner des marrons

Savoir comment cuisiner les marrons. A l’approche des fêtes, la dinde aux marrons fait son apparition et en ce qui concerne les marrons, vous avez deux solutions. La première est [ … ]

Comment cuire le poulpe ?

Savez-vous cuire le poulpe? Beaucoup de cartes de restaurant en bordure de mer proposent la faeuse salade de poulpe qui est réputée dans certains coins de France. Mais au fait, [ … ]

Comment cuisiner des chanterelles ?

Savoir comment cuisiner les chanterelles. Les chanterelles font parties des champignons qui ont le plus de parfum et il en faut très peu pour agrémenter un plat. Pour les faire [ … ]

Chambre froide négative

La chambre froide négative a pour mission de surgeler des produits gardés en réserve. Il s’agit d’une chambre froide spéciale pour stocker les produits de chair comme les viandes, les [ … ]

Appellation vin

Tanniques ou doux, le goût ne se discute pas auprès des œnophiles et des amateurs de bons vins qui se fient souvent sur l’appellation de ce breuvage. Selon les informations [ … ]

Chambre frigorifique

Lorsque l’on ouvre son restaurant, il y a des règles à respecter, et notamment en ce qui concerne l’hygiène. En effet, il serait catastrophique de proposer des aliments avariés à [ … ]

Cave à vin

Même si les caves à vin reviennent à la mode, elles exigent quelques entretiens spécifiques afin qu’elles arrivent à accueillir vos précieuses bouteilles. Retenez bien qu’en termes de conservation de [ … ]

Types de vins

Le vin rouge, c’est une boisson alcoolisée que nous connaissons bien en France. En effet, nous produisons les meilleurs vins au monde, et toute la planète nous les envie. Cependant, [ … ]

Amateur de vin

Si vous êtes un grand amateur de vin, alors vous connaissez certainement les différents vins Bourguignons, n’est-ce pas ? D’ailleurs, ce sont peut-être vos préférés ! En effet, dans la [ … ]

Le vin vous passionne

À chacun son niveau de connaissance d’une manière générale, et en particulier quand il s’agit de vins. Comme vous pourrez le constater, le site web www.mesbonsvins.info est là pour vous [ … ]

Vin primeur

Vous avez envie de gagner un peu d’argent en faisant de bons investissements faciles ? Le milieu du vin est idéal pour cela, et notamment le vin primeur. Il existe [ … ]

Un bon tiramisu

En France, nous avons des desserts vraiment délicieux. Cependant, cela ne nous empêche pas d’aller piocher dans les spécialités des pays étrangers, pour déguster des plats tout aussi délicieux. Que [ … ]

Vin en ligne

Vous êtes adepte des plaisirs de la table et du vin en particulier ? Cet article vous concerne, alors restez jusqu’à la fin ! Vous avez peut-être déjà l’habitude d’acheter [ … ]

Recette nougat

Le nougat est un produit particulièrement agréable au goût, et il l’est encore davantage quand on a opté pour une recette nougat artisanale bien sûr. Les produits utilisés sont de [ … ]

Vin Margaux

Même lorsque l’on est un passionné de vin, on n’a pas forcément tous les éléments en mains pour parler d’une appellation en particulier. Il faut savoir que le site grands-vins-margaux.com [ … ]

Cave a vin : la température idéale

Vous rencontrez des difficultés à faire baisser la température dans la cave de votre logement. Au lieu de vous ruiner pour adapter votre cave à la bonne température, pourquoi ne [ … ]